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Aggiornamenti

🤔 Perché utilizziamo solo lievito madre per i nostri prodotti?

👨‍🍳 La panificazione con lievito madre (acqua e farina) viene dal passato ed è un'operazione tanto semplice nella sua idea, quanto complicata da realizzare e portare avanti giorno per giorno.

♨️ Abbiamo scelto questo metodo di li...

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🍕"Il segreto della pizza è la farina, il segreto della pizza è l'impasto, il segreto della pizza è il forno, il segreto della pizza è UN SEGRETO".

🍽 La pizza non sa mantenere i segreti.
Appena messa in tavola rivela subito i propri colori e sapori.

👩‍🍳Dal 1968 la famiglia Mancini si dedica ...

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🏃‍♀️ Dopo le feste è d'obbligo ritrovare la forma mangiando in maniera più sana.

🥪 Per questo vi proponiamo le nostre fette biscottate, bianche o integrali, prodotte con farine 100% biologiche utilizzando un metodo artigianale e tradizionale che le rende più digeribili e saporite oltre che san...

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⛔️ Vi informiamo che nei giorni 1-2-3 Gennaio 2022 il Panificio Mancini rimarrà chiuso. ✅ Torneremo in piena attività Martedì 4 Gennaio.

🎆🍾Con l'occasione auguriamo un Felice Anno Nuovo a tutti voi e alle vostre famiglie!

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🎄 A Natale metti sotto l'albero un Panettone artigianale del nostro panificio, disponibili Ricetta Classica, al Pistacchio e al Cioccolato!

🌾Realizzati solo con ingredienti genuini e biologici, dalla farina alle uova, i nostri Panettoni sono amati da grandi e piccini.

✅Se non volete perdervel...

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🍪 Rendi più ricco il fine pasto dei giorni di festa con i nostri tozzetti artigianali, con mandorle, nocciole, canditi, miele e uvetta.

🍷 Il tozzetto è un biscotto dagli incredibili sapori, ideale da accompagnare a un buon vino alla conclusione del pranzo o di una cena importante.

🏠 Panifici...

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🥮A Natale scegli un Panettone che piace veramente a tutti....scegli il nostro Panettone al Cioccolato!

🍫Realizzati solo con ingredienti genuini e biologici, dalla farina al cioccolato, i nostri Panettoni al Cioccolato sono amati da grandi e piccini.
Disponibili anche Classico all'uvetta e al ...

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🥮 “E il lievito è l'alito della vita:
da una fragrante spiga, pane e vita
candida prepara e presenze vere.”
(da "la madia" di Gabriella Sica)

🍞 Il nostro pane è realizzato solo con lievito madre e farine 100% biologiche utilizzando un metodo artigianale e tradizionale che lo rende più digeribi...

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😋 Finalmente sono pronti i tradizionali Pangialli, dolci tipici che affondano le radici ai tempi della Roma Imperiale!!

🇮🇹 Le ricette variano da regione a regione, da tradizione a tradizione, ma ciò che è più importante per una buona riuscita del dolce sono gli INGREDIENTI, per questo noi uti...

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Testimonianze

7 mesi fa
Palombara Sabina forno artigianale, pizza e mortadella buonissima, pizza ottima appena sfornata, pane di tutti i tipi.Ottimo tutto
- Paola P
9 mesi fa
Negozio "profumato" e molto invitante. Prodotti freschi e di ottima qualità. Pizza buonissima, personale grazioso e gentile. Consigliatissimo.
- sabina p
7 mesi fa
Vasto assortimento di pane pizza e biscotti. Qui riscopri i sapori di una volta semplici e genuini.
- adele m

Panificio Mancini: Chi Siamo?

Il pane è l’alimento che ci accompagna dalla prima colazione alla merenda, esaltando il gusto e la bontà delle nostre pietanze. Potremmo definirlo quindi come l’alimento di compagnia. Dal 1968 la famiglia MANCINI si dedica con passione a creare questo alimento gustoso e prelibato per il vostro palato. Sperimentando tecniche e farine molto pregiate, le quali donano sapore e serenità sulle vostre tavole e per la vostra salute. 

Erasmo Mancini il fondatore di questo panificio, si dedica ogni giorno alla formazione e scoperta di nuove farine, testando gli effetti benefici che hanno sia per il palato, ma soprattutto per il benessere generale. Quindi dietro l’impasto del pane c’è una vera e propria arte, ovvero l’arte di mischiare ingredienti compatibili l’un l’altro, che significa congiungersi con sapori prelibati creando un qualcosa che sprigioni calore...IL PANE.

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Contatti

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  • 0774 635007

Indirizzo

Indicazioni stradali
Via della liberta’ 74
00018 Palombara sabina RM
Italia

Orari di apertura

lun:07:00–13:30, 16:00–19:30
mar:07:00–13:30, 16:00–19:30
mer:07:00–13:30, 16:00–19:30
gio:07:00–13:30
ven:07:00–13:30, 16:00–19:30
sab:07:00–13:30, 16:00–19:30
dom:Chiuso
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